Thứ Sáu, 31 tháng 10, 2014

Những dấu hiệu báo trước điềm may và rủi (nên đọc)

Từ ngàn xưa , Đông phương đến Tây phương , qua kinh nghiệm lâu đời của những người đi trước về những gì họ gọi là triệu , là điềm (owen) , là dấu hiệu may , rủi....truyền tụng trong nhân gian đến nay đều được nhiều sách vở , tài liệu ghi chép lưu trữ lại rất nhiều.

Những dấu hiệu báo trước điềm may và rủi (nên đọc)

Ngoài những ngày giờ tháng năm, tuổi tác tốt xấu, khắc hợp , kiêng kỵ người xưa còn lưu ý đến những dấu hiệu , những biểu tượng báo động , cho biết sắp xảy ra những việc hên xui , may rủi. Có thể bảo đó là những điềm lành hay dữ báo trước. Nếu con người biết được và lưu tâm sẽ tránh được bất lợi hay phát triển thêm những may mắn thuận lợi tốt lành. 

Quả thật cho đến nay, chưa nhà nghiên cứu sưu tập nào có thể giải thích nguyên nhân sâu sa của những gì gọi là điềm , triệu báo trước sự rủi may xấu tốt ấy cũng như xuất sứ từ đâu và sự thật chính xác về tác dụng đến độ nào. 

Chỉ biết người Tây phương cũng như Đông Phương đều tin tưởng không nhiều thì ít về những điềm , triệu báo trước này. Điều đặc biệt là người Đông phương tin nhiều về sự kiện này nhưng họ hiếm ghi chép trong sách vở mà chỉ lưu truyền trong nhân gian từ ông bà tổ tiên đến ch mẹ con cái và đôi khi họ thuộc nằm lòng. Trái lại ở Tây phương , sự kiện này cũng được lưu truyền trong dân chúng nhưng nhiều nhà sưu tập nghiên cứu đã ghi chép sắp xếp lại rất có quy củ và đôi khi còn được soạn thành cuốn từ điển chuyên về các điềm may rủi.

Mới đây , hai nhà nghiên cứu nổi tiếng Hoa Kỳ là Walter B. Gibson và Litzka.R. Gibson chuyên sưu khỏa và biên soạn các đề tài siêu hình , huyền bí cũng đã tập hợp lại một số dấu hiệu về sự hên , xui, may , rủi, tốt , xấu được lưu truyền từ cổ đại đến nay và rất phổ biến ở Tây Phương. Cũng như người Âu Châu và người Nga phần lớn đều tin vào những gì gọi là điềm báo trước và họ cho là rất linh nghiệm. 

Sau đây là một số điềm báo tốt xấu được lưu truyền ở Tây phương theo các lĩnh vực sau : 


Chim chóc : Khi có tiếng cú kêu gần nhà người bị bệnh nặng thì cái chết đã gần kề. Nếu một bé gái nghe tiếng cú kêu thì bé phải ở nhà đừng đi đâu vì rất nguy hiểm. Nếu một chim Canh Tước , loại chim cổ đỏ (Robin) tự nhiên bay vào nhà là may mắn sẽ đến. 

Nếu chim bồ câu trắng bay liệng gần nhà bạn hay gần người nào đó thì là điềm lành được báo hiệu. Nhưng bỗng nhiên có một con bồ câu trắng lạc lối đi thẳng vào trong nhà bạn thì đó là điềm gở , xấu. 

Khi bạn đi lấy bất cứ tổ chim nào tức là bạn đã chuốc lấy điều đau khổ. Sự kiện bất lợi này sẽ đến sau đó nhanh lắm. Bắn hay làm bị thương một con chim bồ câu thì sự buồn rầu sẽ đến ngay. Những người đi biển nếu thấy chim Mòng biển bay đậu trên đầu họ là điềm xui. Con chim xanh xuất hiện là điềm báo tin vui may mắn. Bỗng nhiên từ đâu một con chim bay đến đụng vào cửa là điềm xấu. Nếu nó chỉ vỗ cánh bay lượn không thôi trước cửa và như cố ý muốn vào nhà thì đó là điềm nguy hiểm gần kề. 

Vào trong một nhà nào đó thấy ủ rũ , tối tăm không có sinh khí : ắt bệnh sắp đến hoặc sẽ có sự lo buồn hao tán , suy vi , ưu sầu. Vào nhà nghe mùi tanh , hôi là điềm báo bệnh tật , ưu sầu. Nếu tự nhiên cảm thấy thanh thoát , sáng sủa , hoặc có mùi thơm tho thanh khiết , đầm ấm là điềm báo sự thịnh vượng , phát tài , hạnh phúc đang đến và sẽ còn đến nữa. 

Vào nhà thấy người trong nhà đầu bù tóc rối , áo quần xốc xếch , vẻ mặt tối ám là điềm ưu sầu , suy sụp. 

<

Trước mặt nhà rêu phong cây cối rủ kín hoặc vách tường đổ nát là điềm báo gia đạo nhà ấy hồi suy vi sầu thảm.

Trên mái nhà có cây cối mọc , gia đạo an vui , phát vượng.

Nhà nuôi gà và tự nhiên có gà mái gáy sáng chiều là triệu chứng gia đạo xáo động.

Nếu tự nhiên con chó trong nhà đứng ngay giữa nhà tru lên từng hồi là điềm rất xấu.

Nếu tự nhiên có rắn rết vào nhà là sắp có tai nạn cho người nhà.

Nếu có bầy chim bay đến cắn mổ nhau loạn xạ là điềm có tranh cãi trong nhà.

Trong nhà có người ngủ ngày ngủ đêm liên miên là triệu trứng suy vong , hao tán , không phát đạt.

Nếu nhà bên cạnh có cây cối và bóng cây ấy đổ vào vườn nhà mình thì đó là điềm triệu ứng vào sự hoạnh tài phát triển. 

Thắp đèn dầu để giữa nhà ban ngày là điềm báo sắp có sự chết chóc bệnh hoạn.

Chuột xuất hiện trong nhà vào ban trưa là điềm sẽ hao tài.

Trong nhà nơi bàn thờ tổ tiên hay chỗ thờ Thần Tài tự nhiên lư hương bốc cháy là điềm báo sắp hỏa hoạn trong nhà nên cẩn thận. 

Vòi nước trong nhà chảy rỉ rỉ là điềm hao tán 

Hồ nước trong vườn cạn khô là điềm tàn tạ , kiệt quệ. 

Đôi dép , điều tối kỵ là để dôi dép trên ngăn kệ , ngăn tủ cao quá đầu bạn. 

Bức tranh : Khi một bức tranh trong nhà tự nhiên rơi xuống là điềm xấu. Nếu tranh đó là tranh vẽ hay ảnh chụp người trong nhà thì đó là dấu hiệu bất ổn đối với người đó. Hãy cẩn thận về mọi mặt. 

- Chim sẻ nhẩy nhót kêu trên mái nhà là điềm báo sắp có tin vui , người ở xa đến. 

Mèo vào nhà xui. Chó đến nhà là tốt , thịnh vượng. 

Chim bồ câu tới đầy sân và làm tổ trên mái nhà là điềm báo gia đình hưng thịnh giầu sang. 

Chó: Nếu bỗng nhiên có một con chó lạ nào đó vào nhà bạn đó là dấu hiệu sự may mắn, tốt lành đến với gia đình bạn. (điều này trùng hợp với suy đoán của người Đông phương ).

Tự nhiên con chó rên rỉ dưới cửa là điềm báo sự không may.

Con chó đến nằm dài trước cửa ra vào mặt quay ra trước là dấu hiệu có người trong nhà sẽ rời khỏi gia đình.

Tự nhiên chó cái ở đâu đến đẻ bên nhà bạn là điều may mắn.

Dơi: Khi một con dơi (bat) bay lượn vòng quanh lúc hoàng hôn là báo trước thời tiết tốt đẹp. Nếu dơi ở đâu tự nhiên bay đụng vào cao ốc là trời xấu , sẽ có mưa. Nếu dơi bay đụng vào cửa hay vào trong nhà bạn là điềm xấu đến cho bạn hay người thân thuộc. Nếu tự nhiên con dơi bay đến gần bạn là điềm báo có kẻ bạc tình hay phản bội bạn , cần phải lưu ý cẩn thận. 

Chuột : Khi bạn bắt được hai con chuột trong môt cái bẫy tức là bạn sẽ gặp may hoàn toàn. Khi chuột kéo nhau bỏ chạy ra khỏi nhà nào đó thì trong nhà đó sẽ có bất hạnh như có người chết chẳng hạn.

Tự nhiên có chuột reo trong nhà là có tin vui 

Mèo : Tự nhiên mèo dùng chân chùi mặt và cào móng lên tai 3 lần , là dấu hiệu có khách quý đến nhà. 

Nếu từ đâu có con mèo đen vào nhà bạn thì đó là điềm lành chớ không phải là điềm dữ. Nếu đó là con mèo lông xám tro thì lại càng may mắn.

Riêng trường hợp mèo trắng thì người Tây phương có hai cách giải thích về dấu hiệu tốt xấu khác nhau. Mèo trắng vào nhà là điều đáng nghi ngờ e ngại sắp xảy ra , nên cẩn thận. 

Dọn nhà , dời chỗ : Khi dọn nhà , dời chỗ ở nên để lại một vật gì dù ít nơi ngôi nhà cũ đó để có được may mắn về sau. 

(Sưu tầm)

Du lịch khám phá Bangkok (Thái Lan) trong 3 ngày

Thái Lan là một trong những điểm du lịch cực kỳ hấp dẫn của Đông Nam Á. Sẽ có rất nhiều điều thú vị với bạn chỉ trong tour du lịch 3 ngày ở đây. 

Những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn thăm thú được nhiều nơi ở Bangkok chỉ trong 3 ngày.



Ngày 1:

Hoàng cung Bangkok

Hoàng cung Bangkok

Bangkok có rất nhiều đền thờ nhưng nơi đầu tiên bạn nên khám phá đó là The Grand Palace (Cung điện Hoàng gia) và Wat Pho, ngôi chùa có bức tượng phật khổng lồ ngay gần đó. Sau đó, bạn có thể đi thuyền trên sông tới chùa Wat Arun (tên tiếng Việt là chùa Bình Minh) và ngắm nhìn toàn bộ thành phố từ trên tầng cao nhất của chùa.

sông Chao Phraya

Du ngoạn sông Chao Phraya

Khi đến Bangkok, bạn không thể bỏ qua tour du lịch sông Chao Phraya để trải nghiệm, chiêm ngưỡng thành phố xinh đẹp từ dòng sông lớn nhất Thái Lan này.

Thăm thú các ngôi đền và mua sắm

Thăm thú các ngôi đền và mua sắm


Bạn chỉ cần thuê một chiếc xe tuk-tuk là có thể thăm thú hàng chục ngôi đền ở nơi đây mà chi phí cũng không hề đắt. Tuy nhiên, nếu như họ gợi ý hay đưa bạn tới bất cứ nơi mua sắm quà lưu niệm nào, nên thẳng thừng từ chối. Phương tiện giao thông này có thể hơi phiền nhiễu nhưng đảm bảo bạn thoải mái du hí các ngôi đền mà không phải tốn một khoản lớn cho việc đi lại.

Bangkok có hàng chục trung tâm thương mại cho bạn tha hồ shopping. Một số địa chỉ uy tín gồm có: Siam Square (điện thoại, quần áo, băng đĩa), Paragon (khu mua sắm cao cấp), Siam Discovery, Pratunam, World Trade Center...

một trận đấu Muay Thái

Xem một trận đấu Muay Thái


Muay Thái có ở khắp mọi nơi trên đất nước này và đây là môn võ thuật lành mạnh đáng để bạn thưởng thức. Dành một đêm xem trận đấu Muay và chắc chắn bạn sẽ phải trầm trồ ngạc nhiên với những chiến thuật tuyệt vời của môn thể thao này.

Ngày 2:


Chợ nổi Damnoen Saduak

Chợ nổi Damnoen Saduak


Bạn có thể dành nửa ngày để thăm thú chợ nổi Damnoen Saduak lâu đời và hút khách nhất Thái Lan, nằm cách Bangkok khoảng tiếng rưỡi đi ô tô. Phương tiện đi lại nơi đây cũng rất đa dạng, bạn có thể ngắm nhìn chợ từ xe bus hai tầng, xe máy nhưng đa số du khách đều chọn đi thuyền để được thả mình lang thang trên các con kênh đào với chằng chịt vô vàn những loại hoa quả tươi ngon miền nhiệt đới.

Sukhumvit Soi 11

Sukhumvit Soi 11


Đây là địa điểm vui chơi thú vị, lạ mắt và là con phố được yêu thích hàng đầu tại trung tâm thủ đô Bangkok. Người dân địa phương thường nghỉ ngơi, giải trí ở các quán bar, nhà hàng trong Sukhimvit Soi 11 vì nó tấp nập và tràn ngập sắc màu lung linh. Tuy nhiên, để tới được nơi đây, bạn phải băng qua khu đèn đỏ Nana và con phố buôn bán băng đĩa lậu. Lời khuyên là tránh xa lời mời mọc của những chủ quầy hàng.

Xem phim: Chi phí cho một lần xem phim không đắt nhưng lý do tuyệt vời hơn để bạn dành thời gian thư giãn ở đây là rạp chiếu phim Thái Lan khá tráng lệ và trước mỗi bộ phim, họ đều giới thiệu ngắn gọn về đức vua của đất nước mình - một nét văn hóa độc đáo giúp bạn mường tượng sơ qua về truyền thống dân tộc.

Ngày 3:

Chợ cuối tuần Chatuchak

Chợ cuối tuần Chatuchak


Chợ Chatuchak chỉ mở vào thứ 7 và chủ nhật hằng tuần và được ví như khu chợ trời lớn nhất thế giới với 15.000 gian hàng nối tiếp nhau và bạn phải tốn 3 ngày mới thăm thú hết nơi đây. Không những đa dạng, phong phú về mặt hàng mà giá thành sản phẩm rẻ (khoảng 100-300 baht tương đương 70-200 nghìn đồng) cũng là lý do khiến Chatuchak thu hút khách thập phương. Bên cạnh đó, bạn còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn lạ miệng mang đậm hương vị xứ sở chùa Vàng, đồng thời trải nghiệm gói dịch vụ massage truyền thống.

Nhà của Jim Thompson

Nhà của Jim Thompson


Nhà Jim Thompson nằm gần quảng trường Siam. Công trình kiến trúc mang đậm chất Thái này được một thương gia người Mỹ tên Jim Thompson xây dựng và hoàn thành vào năm 1995. Khi thăm thú nơi đây, bạn sẽ được thăm thú khu vườn nhà làm bằng gỗ tếch, cảm nhận không khí trong lành, yên tĩnh và chiêm ngưỡng những bộ sưu tập đồ cổ quý giá.

công viên Lumpini

Thăm công viên Lumpini


Tọa lạc ở trung tâm thủ đô, công viên Lumpini được coi là “lá phổi của Bangkok". Không gian xanh, sạch, thoáng mát là điều kiện lý tưởng thu hút dân địa phương và du khách đến nghỉ ngơi, vui chơi, giải trí. Bạn có thể bắt gặp những hình ảnh thanh bình, rất quen thuộc như như người người đi bộ, tập thể thao, tập thái cực quyền... trong công viên.

khu phố tàu

Khu phố Tàu


China Town nằm trên đường Yaowarat thuộc quận Samphanthawong và một phần đường Charoen Rung rộng lớn nằm ở trung tâm thủ đô Bangkok, là một trong những khu vực có người Hoa sinh sống đông với đa dạng các cửa hàng san sát nhau. Bạn có thể chọn được nhiều quà lưu niệm thú vị mang đậm nét Thái hay Trung Quốc ở nơi đây. Bên cạnh đó, khu phố này còn đa dạng về ẩm thực, đặc biệt là hải sản ban đêm ở China Town rất phong phú và tươi ngon.

Phố đèn đỏ Soi Cowboy

Phố đèn đỏ Soi Cowboy


Khi thành phố chìm vào bóng đêm thì phố đèn đỏ Soi Cowboy đèn sáng choang, nhộn nhịp, sôi động hơn cả ban ngày. Những bảng hiệu nhấp nháy và các cô gái trong trang phục kiệm vải, sexy là hình ảnh dễ dàng bắt gặp. Ngành công nghiệp tình dục phát triển hợp pháp ở Thái Lan sẽ khiến bạn choáng ngợp với không gian mê hoặc cùng những lời mời gọi lả lơi. Tuy nhiên, bạn chỉ nên tham quan và cẩn thận với đồ cá nhân vì có khá nhiều móc túi về đêm.

(Mimie - Ngoisao.net)

Thứ Năm, 30 tháng 10, 2014

Mách mẹo làm mờ vết thâm do mụn nhanh nhất

Giới thiệu cho bạn 1 số mẹo, thuốc thần dược cực hay dễ tìm, giúp bạn trị, là mờ vết thâm do mụn nhanh nhất. Bạn không cần phải che giấu những vết thâm đen trên mặt bằng lớp trang điểm dày đặc hoặc bắt da mình phải trải qua những liệu trình lột da bằng hoá chất hay trị liệu bằng laser nữa, mà hãy tìm thần dược làm mờ vết thâm đen ở ngay nhà bếp trong nhà.

Mách mẹo làm mờ vết thâm do mụn nhanh nhất

Dù cho những vết thâm đen đấy là hậu quả do mụn, tuổi tác hay gan làm việc yếu, những thực phẩm sau đều có khả năng giải quyết tình hình này.

1. Chanh

Chanh được biết đến như một loại quả có tính axit rất cao và là một trong những loại thực phẩm hiệu quả và đơn giản nhất trong việc làm mờ vết thâm đen. Hãy bôi nước cốt chanh lên vùng da bị vết thâm đen buổi sáng và buổi tối mỗi ngày trong vòng khoảng 1 tháng, chắc chắn bạn sẽ thấy da bạn được cải thiện đáng kể.

2. Đu đủ

Trong quả đu đủ có chứa chất papain, loại enzyme giúp tẩy da chết và thúc đẩy sự hình thành của làn da mới và tươi tắn hơn. Ngoài ra, enzyme papain còn có khả năng ngăn chặn sự hình thành của chất tyrosinase, một loại enzyme gây ra sự phát triển của melanim trên da, gây nên tình trạng thâm đen. Hồi trước, phụ nữ thường chọn đu đủ xanh để chăm sóc da mặt, nhưng thật ra đu đủ chín cũng có khả năng làm mờ vết thâm. Để đạt hiệu quả cao nhất, hãy bôi đu đủ lên vùng da mặt thâm đen mỗi ngày và rửa lại bằng nước sạch sau 3-5 phút.

3. Dầu thầu dầu (Castor oil)

Dầu thầu dầu từ lâu đã được biết đến như loại dầu giúp loại bỏ những vết thâm do tuổi tác gây ra. Acid undecenoic – acid béo hữu cơ không bão hoà trong dầu là thành phần trong một số chất diệt nấm, có khả năng làm sáng vết thâm đen. Bôi dầu lên vùng da bị thâm đen mỗi buổi sáng và tối, tránh vùng mắt, sẽ khiến cho những vết thâm đen trên mặt mờ đi đáng kể trong vòng 1 tháng.

4. Hỗn hợp nước cốt hành và dấm

Cả hành và dấm đều có tính axit và giúp tẩy tế bào chết trên da. Bỏ hành vào máy xay và ép lấy nước cốt. Lấy tỷ lệ dấm táo tương đương và trộn với nước cốt hành. Nhúng miếng bông vào hỗn hợp này và bôi trực tiếp lên vết thâm đen sẽ có hiệu quả dài lâu.

5. Cây lô hội

Từ lâu chúng ta đã biết lô hội có khả năng trong việc làm mềm da và cung cấp dưỡng ẩm cho da, vì vây lô hội thường xuyên được sử dụng trong việc chữa những vết bỏng hoặc vết sần nhẹ. Để giảm thiểu tình trạng nốt thâm đen trên da, hãy dùng nước ép lô hội bôi lên vùng da cần được cải thiện 2 lần mỗi ngày. Giữ nước ép trên mặt ít nhất 45 phút mỗi lần. Những vết thâm đen sẽ biến mất trong vòng 1 tháng.



(Dân trí - Theo LT)

Thứ Tư, 29 tháng 10, 2014

Siro mật ong chanh đào - sự kỳ diệu của mùa thu

Sản phẩm siro mật ong chanh đào của mình hóa ra được rất nhiều người yêu thích. Các bạn dùng xong đều bảo: hiệu quả lắm nha chị, mà bé nhỏ cũng dễ dùng. Mình làm đến đâu là hết đến đó, cũng định ngưng chỉ làm chanh ngâm thôi vì làm siro quả thực khá kỳ công, nhưng các bạn cứ bảo: làm thêm đi, vừa để nhà dùng dần, vừa để làm quà tặng, trời sắp đổi mùa còn gì.


Vậy nên thấy chanh đào cũng đã bước sang giai đoạn cuối mùa, mình quyết định làm đợt cuối, chia sẻ luôn với các bạn công thức làm siro của mình.

Và đây là thành phần mình dùng để làm ra 1 lít siro mật ong chanh đào:

  • 1kg chanh đào chín (chanh đào Hà Nội)
  • 1 trái cam vàng chín
  • 600ml mật ong nguyên chất Ambrosia - Mỹ (sở dĩ mình chọn mật ong này vì ngoài vấn đề được khai thác và xử lý sạch, nó còn rất sánh đặc, thơm và ngọt dịu; mật ong VN mình thử loại tốt nhất vẫn loãng và quá ngọt nên cảm nhận là làm siro không chất lượng bằng) 
  • 15ml dầu dừa ép lạnh nguyên chất và siêu sạch MySpiceSage - Mỹ (loại này chuyên dùng cho thực phẩm và dược phẩm, rất tốt mỗi tội mắc dã man; không phải là loại dầu dừa thường dưỡng tóc dưỡng da nha).
  •  1/2 tsp bột quế siêu sạch Frontier - Mỹ
  •  7 giọt tinh chất bạc hà VitaminWorld - Mỹ (loại này cũng chuyên dùng cho thực phẩm và dược phẩm, không phải tinh dầu để massage và xông phòng)
  • 15 giọt tinh chất xô thơm Botanic Choice
  • 15 giọt tinh chất cam McCormick - Mỹ
  • 1/2 tsp citric acid Milliard - Canada


Tất nhiên, các bạn có thể thay thế thành phần tương tự của các nhãn hiệu khác, mình chỉ thuyết minh nguyên liệu mình dùng để mọi người dễ hình dung thôi.

Thực hiện:

- Cam vàng rửa sạch, ngâm nước sạch pha chút muối và citric acid (phần này không nằm trong nguyên liệu nha), để nguyên vỏ cắt lát và đem nướng cho vừa chín nhẹ, tỏa mùi thơm. Cam nướng cũng là một bài thuốc trị ho rất hay của người Nhật.

- Chanh đào cũng rửa sạch, ngâm nước muối và citric acid rồi cắt lát nguyên vỏ.

- Cho chanh đào và cam đã nướng và máy ép trái cây để ép nước. Tuy rằng vỏ chanh sẽ làm món siro của bạn bị đắng nhưng tinh dầu trị ho tập trung nhiều ở phần vỏ nên phải chấp nhận nha. Để điều hòa hương vị thì mình sẽ dùng thêm những thành phần khác, siro chỉ còn chút xíu nhân nhẫn đắng chấp nhận được và vị đắng sẽ hết dần trong khoảng 1 tháng.

Đây là mẫu nước ép chanh đào và cam nguyên vỏ (khá đặc). Mình ép nước xong bỏ bã, phần nước cốt còn lọc lại một lần nữa cho thật mịn.


- Dùng 400ml nước ép chanh và 50ml nước ép cam (tỉ lệ 8:1) trộn đều cùng 1/2 tsp bột quế (hoặc tinh chất quế), 1/2 tsp citric acid, 15 giọt tinh chất cam và 7 giọt tinh chất bạc hà, khuấy thật đều. 15ml dầu dừa ép lạnh sẽ cho vào sau cùng; sau đó thêm 600ml mật ong khuấy thật nhuyễn rồi cho vào các chai thủy tinh đã tiệt trùng (tính ra là hơn 1 lít chút xíu, mình đong được 7 chai 150ml, cất tủ lạnh dùng dần).

Cam nướng, quế, bạc hà và dầu dừa ép lạnh và đặc biệt là xô thơm đều là những thành phần tốt cho sức khỏe, có tác dụng trị ho, tăng sức đề kháng. Tinh chất cam sẽ giúp món siro có hương thơm thanh mát và hài hòa. Mật ong và chanh đào là hai thành phần chính có tính kháng khuẩn và trị ho cũng như bảo vệ sức khỏe mũi họng rất hiệu quả. Citric acid (còn gọi là axit chanh) có tính kháng khuẩn tốt và giữ cho siro sử dụng được bền lâu mà không cần dùng đến chất bảo quản hóa học. Nếu chịu khó đọc thành phần các lọ siro ho hay thuốc bổ dạng nước của Mỹ, bạn sẽ thấy luôn luôn có citric acid.


Chanh đào ngâm mật ong mình cũng dùng các thành phần như trên nhưng có bổ sung thêm đường phèn và giảm bớt tinh chất cam, điều chỉnh chút xíu về liều lượng cho phù hợp (về cơ bản là 1kg chanh + 1 lít mật ong phối hợp cùng các nguyên liệu khác). Thành phẩm cũng rất là chất lượng, có thể để cả năm dùng dần.


Chanh đào là một đặc sản của mùa thu Hà Nội. Chanh đào qua bàn tay đầy yêu thương của mẹ sẽ là món siro thơm mát giữ gìn sức khỏe của con. Nên cứ mỗi dịp thu về, chanh đào lại được biến tấu thành những "lọ thuốc thiên nhiên" chăm sóc cho cả gia đình.


Thứ Hai, 27 tháng 10, 2014

10 mẹo nấu ăn cực hay mà bạn nên biết

Nấu ăn ngon là điều mà mọi chị em đều mong muốn. Tuy nhiên nấu ăn thế nào để món ăn ngon, hợp khẩu vị với mọi người... thì quả không phải là điều dễ dàng. Với 10 mẹo vặt bỏ túi sau đây, việc nấu những món ăn ngon trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.

1. Nấu cháo:

Muốn cháo không bị trào ra ngoài nồi khi sôi, cho vào cháo một ít dầu ăn, mùi vị càng thơm ngon hơn.
Nấu cháo

2. Nấu cơm:

Nên đun sôi nước trước khi cho gạo vào vì trong nước máy có chất làm cho hao tổn vitamin B1 trong gạo.


Nấu cơm

3. Luộc mì sợi:

Không nên để nước sôi sùng sục mới cho mì vào vì như vậy mì chín không đều. Nên cho mì vào lúc nước bắt đầu nổi bọt lăn tăn, đảo qua vài lần, đậy vung cho tới khi sôi rồi đổ thêm ít nước lạnh, sau khi nước sôi lại thì nhắc xuống.

Luộc mì sợi


4. Nêm muối:

Nếu là các loại củ thì nên nêm muối sớm hơn để muối thấm vào, còn nếu là rau thì nêm trước khi nhắc xuống để giữ được các chất dinh dưỡng và rau không bị nhũn.

Nêm muối

5. Nêm xì dầu:

Nếu nêm sớm món xào sẽ có vị chua vì lượng đường trong xì dầu bị phân giải khi gặp nhiệt độ cao, nên nêm xì dầu trư ớc khi nhắc xuống.

Nêm xì dầu

6. Nêm bột ngọt hợp lý:

Sau khi đãmúc đồ ăn ra tô hoặc đĩa (còn nóng) thì mới nêm bột ngọt, nêm sớm sẽ gây ra chất độc hại cho sức khoẻ. Không nên cho trực tiếpbột ngọt vào thức ăn mà nên hòa tan vào một ít nước xào hoặc nước canh rồi mới trộn chung vào.

Nêm bột ngọt hợp lý


7. Cách nêm các gia vị:

Theo nguyên tắc loại nào lâu thấm thì nêm trư ớc. Ví dụ như phải nêm muối và đường thì đường nêm trước rồi mới tới muối, sau đó là giấm, xì dầu, nước mắm, cuối cùng là bột ngọt. Các gia vị có mùihư ơng đặc trưng như xì dầu, nước mắm thời gian nấu càng ngắn càng tốt.

8. Dùng nước khi chiên, xào:

Khi xào thịt, phải đảo nhanh tay và chế thêm chút nước, thịt sẽ mềm và ngon hơn. Còn khi chiên có thể pha nước vào dầu theo cách: đun sôi 3 phần nước rồi đổ một phần dầu từ từ vào, chờ khi dầu đã nổi hoàn toàn trên mặt nước thì bỏ đồ cần chiên vào.

Dùng nước khi chiên, xào

9. Cách chưng, hấp cá:

Ðập một quả trứng và thoa đều lên cá, cá sẽ hấp thụ các chất trong trứng và thức ăn trở nên ngon, bổ hơn.

Cách chưng, hấp cá

10. Xào thịt, cá:

Nên dùng dầu thực vật, vì trong dầu có chất khử mùi tanh, còn xào rau thì nên dùng mỡ heo, rau xào sẽ thơm, ngon và đẹp mắt hơn.

(Sưu tầm)

Chủ Nhật, 26 tháng 10, 2014

Mẹo tăng chiều cao khi đã qua tuổi dậy thì

[Hỏi] Em 17 tuổi, con trai nhưng chỉ cao 1,56 m, hai năm gần đây hầu như không cao thêm chút nào. Em lo sợ mình sẽ lùn vì hiện nay bạn bè toàn từ 1,65 m trở lên.
Mẹo tăng chiều cao khi đã qua tuổi dậy thì

Trà lời: Theo tiêu chuẩn của Tổ chức Y tế Thế giới thì nam giới 17 tuổi có chiều cao trung bình là 1m75. Công bố gần đây nhất của Viện Dinh Dưỡng quốc gia cho thấy chiều cao người Việt Nam thấp nhất khu vực châu Á. Trong 10 năm, người Việt Nam chỉ cao thêm được một cm. Hiện nay, nam giới trưởng thành ở nước ta chỉ cao trung bình là 1,64 m, nữ 1,53 m. So với Nhật Bản, Hàn Quốc, chiều cao trung bình của người Việt Nam kém 8 cm. Người Việt Nam kém người Trung Quốc 7 cm, kém Thái Lan và Singapore khoảng 5-6 cm. So với chiều cao trung bình của người Việt Nam thì chiều cao của bạn vẫn thiếu rất nhiều.

Quá trình phát triển chiều cao phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó hai yếu tố cơ bản là di truyền (giới, chủng tộc, yếu tố gene) và môi trường (bà mẹ, điều kiện kinh tế, khí hậu, hoạt động thể chất, stress và quan trọng là yếu tố dinh dưỡng).

Như vậy, gene di truyền là yếu tố quan trọng quyết định chiều cao, nghĩa là chiều cao của bạn còn phụ thuộc vào chiều cao của bố mẹ. Quá trình phát triển chiều cao thường tăng nhanh trong 3 năm đầu đời, sau đó đến tuổi dậy thì đối với nam giới 13-17 tuổi lại có sự tăng vọt về chiều cao, trong thời gian này có năm có thể tăng 8-10 cm. Sau tuổi dậy thì, chiều cao mỗi năm chỉ tăng khoảng một cm và đến 18 tuổi thì có thể dừng lại (vì trong thực tế vẫn có người tiếp tục phát triển). Vì vậy bạn vẫn có cơ hội để cải thiện chiều cao của mình thông qua các yếu tố về dinh dưỡng, tập luyện, ăn ngủ điều độ…

Về chế độ dinh dưỡng, bạn cần ăn đủ 4 nhóm thực phẩm gồm đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất. Trong khẩu phần ăn, tăng cường tôm, cua, cá và đặc biệt nên uống mỗi ngày 400-500 ml sữa để bổ sung canxi giúp cho sự phát triển của hệ xương. Bổ sung thêm vitamin A, kẽm cũng góp phần kích thích phát triển chiều cao.

- Trong sinh hoạt hằng ngày, bạn cần ăn, ngủ điều độ. Không nên bỏ bữa, đặc biệt bữa ăn sáng rất quan trọng cho một ngày mới. Buổi tối nên đi ngủ trước 10h.

Bên cạnh đó, chế độ luyện tập thể dục thể thao thường xuyên cũng ảnh hưởng đến hệ xương của cơ thể. Những người hoạt động thể thao thường xuyên cũng có chiều cao tăng hơn so với những người ít vận động. Tập luyện bằng các hình thức như thể dục buổi sáng dưới ánh nắng nhẹ trước 9h, đi bộ, đi xe đạp, chơi cầu lông, đu xà, bơi lội... là những môn cũng có tác dụng thúc đẩy phát triển chiều cao.

Chúc bạn thành công.

(Theo Vnexpress
Thạc sĩ, bác sĩ Doãn Thị Tường Vi
Phòng khám dinh dưỡng, Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội)

Nên uống nước vào lúc nào là tốt nhất cho sức khoẻ

Uống nước vào sáng sớm có tốt không? Buổi tối nên uống lượng nước như thế nào để có lợi nhất cho cơ thể? Dưới đây là các gợi ý thời gian uống nước tốt nhất cho bạn.

Nên uống nước vào lúc nào là tốt nhất cho sức khoẻ
6-7h: Sau giấc ngủ đêm, cơ thể bạn thực sự sẽ rất cần nước. Hãy uống 1 ly ngay khi ngủ dậy để giúp lọc sạch gan và thận. Đừng vội ăn sáng ít nhất là nửa tiếng sau khi uống nước, hãy để nước ngấm vào đến từng tế bào trong cơ thể bạn. 

8-9h: Việc di chuyển đến chỗ làm vào buổi sáng chắc hẳn gây cho bạn không ít căng thẳng và làm cơ thể bạn mất nước. Uống 1 cốc nước khi bạn đến công sở để lấy lại sự sảng khoái cho cơ thể bắt đầu làm việc. 

11h: Sau vài giờ làm việc trong văn phòng đóng kín, hơi nóng từ máy văn phòng và không khí ngột ngạt làm khô da bạn. Hãy uống nước để giữ ẩm cho cơ thể và giảm căng thẳng công việc. 

12h: Uống nước sau bữa trưa không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn giúp bạn giữ được vóc dáng cân đối. 

15-16h: Giờ làm việc buổi chiều, nhiều người cảm thấy buồn ngủ và không thể tập trung vào công việc. Đứng dậy và uống 1 cốc nước sẽ giúp bạn lấy lại thăng bằng. 

17h: Uống 1 cốc nước trước khi rời văn phòng sẽ giúp bạn bớt cảm giác đói và mệt. Điều này đặc biệt tốt cho người ăn kiêng vào buổi tối. 

22h: Uống nước nửa giờ đến một giờ trước khi đi ngủ sẽ giúp cơ thể phòng chống nguy cơ máu cục máu đông.

(Sưu tầm)

Thứ Bảy, 25 tháng 10, 2014

Những câu nói bất hủ của Khổng Tử (nên đọc)

Là nhà tư tưởng, nhà triết học nổi tiếng lịch sử Trung Quốc, Khổng Tử đã để lại cho đời nhiều câu nói có giá trị (có thể coi là bất hủ) đến muôn đời sau.

Những câu nói bất hủ của Khổng Tử (nên đọc)

Những câu nói bất hủ của Khổng Tử:

1- Nghĩ đến thân thể thì đừng cầu không tật bệnh, vì không tật bệnh thì tham dục dễ sanh. 

2- Ở đời đừng cầu không khó khăn, vì không khó khăn thì kiêu xa nổi dậy.

3- Cứu xét tâm tánh thì đừng cầu không khúc mắc, vì không khúc mắc thì sở học không thấu đáo.

4- Sự nghiệp đừng mong không bị chông gai, vì không bị chông gai thì chí nguyện không kiên cường.

5- Làm việc đừng mong dễ thành, vì việc dễ thành thì lòng thị thường kiêu ngạo.

6- Giao tiếp đừng mong lợi mình, vì lợi mình thì mất đạo nghĩa.

7- Với người đừng mong thuận chiều ý mình, vì được thuận chiều ý mình thì tất sanh tự kiêu.

8- Thi ân đừng cầu đền đáp, vì cầu đáp trả là thi ân mà có mưu tính.

<
9- Thấy lợi đừng nhúng tay, nhúng tay thì hắc ám tâm trí.

10- Oan ức không cần bày tỏ, vì bày tỏ là hèn nhát mà trả thù thì oán đối kéo dài. Lấy bệnh khổ làm thuốc hay, lấy hoạn nạn làm thành công, lấy gai gốc làm giải thoát, lấy ma quân làm đạo bạn, lấy khó khăn làm sự tác thành, lấy bạn tệ bạc làm người giúp đỡ, lấy kẻ chống nghịch làm người giao du, lấy sự thi ân như đôi dép bỏ, lấy xả lợi làm vinh hoa, lấy oan ức làm đà tiến thủ. Thế nên, ở trong chướng ngại mà vượt qua tất cả. Nên chấp thuận trở ngại thì thông suốt, mà mong cầu thông suốt thì sẽ bị trở ngại. Ngày nay những người học đạo, trước hết không dấn mình vào mọi sự trở ngại, nên khi trở ngại xáp tới thì không thể nào đối phó. Chánh Pháp chí thượng vì vậy mà mất cả, đáng tiếc đáng hận biết bạo.

11- Dùng thì đừng nghi, nghi thì đừng dùng.

12- Ngồi bàn tiệc đừng ra vẻ anh hùng vì rượu đã làm cho nhiều người gục ngã.

13- Mọi thứ đều từ hư vô mà ra.

14- Biết có lỗi mà không sửa thì đó chính là lỗi

15- Điều mình không thích thì đừng làm cho người khác. Đối với quê hương, gia đình nên tránh gây thù, chuốc oán.

16- Không nhìn điều sai trái, không nghe điều xằng bậy, không nói điều sai, không làm điều càn quấy.

17- Có kiến thức thì không nghi ngờ, có lòng nhân thì không ưu tư, có dũng cảm thì không sợ hãi.

(Sưu tầm)

Bật cười với những câu nói bất hủ của Châu Tinh Trì

Không chỉ gây cười bởi hành động, nam diễn viên - đạo diễn Châu Tinh Trì còn để lại ấn tượng với người hâm mộ qua nhiều câu nói hài hước, bất hủ trong các bộ phim anh tham gia.

Bật cười với những câu nói bất hủ của Châu Tinh Trì

Quốc sản 007:"Ngày xưa có Quan Vân Trường đánh cờ nạo xương, ngày nay có 007 ta xem sex lấy đạn".


"Anh tưởng trốn ở đó em không thể tìm được anh sao? Vô dụng mà, một người đàn ông xuất sắc như anh cho dù đi tới đâu cũng như con đom đóm trong đêm, rất là rực rỡ. Ánh mắt buồn thương của anh, bộ râu rậm của anh, đao pháp vô cùng tuyệt diệu, lại còn dùng Dry Martine, anh vĩnh viễn là độc nhất vô nhị trong lòng em, là vương tử bán thịt lợn phong độ nhất".


Tân Tây Du Ký: "I phục you rồi"; "Yêu một người cũng cần phải có lý do sao? Phải cần ư? Không cần ư? Phải cần ư?".


"Người là do mẹ của người sinh ra, yêu là do mẹ của yêu sinh ra, chỉ cần ngươi có tấm lòng thiện lương thì không phải là yêu nữa, là nửa người nửa yêu sao?".


Hoàng tử bánh trứng: "Tôi nói cho mọi người biết, bí quyết cưa gái chỉ có 2 chữ thôi... đẹp trai”.



Trường học Uy Long: "Thật là không có chút tiền đồ nào".


Tân Lộc Đỉnh Ký 2: “Ta là đệ tử của anh hùng Xà Điêu, là sư phụ của Đông Phương bất bại, ta tên là Tây Phương Thất Bại''.


Bách biến tinh quân: "Sinh tôi ra chỉ là tác dụng phụ, chủ yếu là ông bà hưởng thụ quá trình sản xuất thôi!".


Đường Bá Hổ: "Vẻ đẹp trai và trí tuệ của ta đều như nhau, là hóa thân của anh hùng và hiệp nghĩa".

(Theo Zing)

Lên nồi lúc nào ko hay


Các bạn nữ... xem miệng có thấy rộng thêm không

Lời khuyên chân thành của gấu em các bạc ợ


2 thằng ngốc

Chuyên ngắn kinh dị


Mục đích tắm nắng của chị là gì


Công sức tu hành thành tu hú